ISBN : 9791091108034
200 p. - 13 x 21 cm - 300 g
12,00€
Éditions du bout de la ville

Le ménage des champs

Chronique d'un éleveur au XXIe siècle

ISBN : 9791091108034
200 p. - 13 x 21 cm - 300 g
12,00€
Éditions du bout de la ville
NOULHIANNE Xavier
Disponibilité : Disponible
Date de sortie : 25/08/2016

 

Qu’est-ce qu’une vie d’éleveur ?

De la formation agricole à la certification bio des produits, de la traçabilité du troupeau à la sélection des animaux, Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d’éleveur de chèvres et de brebis. Il remonte le fil de l’histoire pour comprendre la mise au pas des paysans et la mise en ordre des champs.

Aujourd’hui, c’est l’État qui nourrit, non plus les paysans. Bien plus qu’une simple promenade dans le monde rural, ce livre propose une critique de la société à partir de l’analyse de son organisation agricole. Naviguant entre récit de vie, théorie et histoire, il dessine les contours d’une critique sociale dont la portée dépasse celle du monde agricole.

Critique sociale Agriculture, Ruralité, Monde paysan

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